Balarga este un soi de tomate cu creștere determinată, semitimpuriu din gama Top Harvest (Olanda).
Caracteristici importante ale fructelor:
- Produce fructe de formă rotund-turtită cu greutatea medie de 300 g.
- Fructele tomatelor Balarga sunt de culoare roșie
- Pretabile pentru consum in stare proaspătă, dar se folosesc cu success și în industrializare.
- Prezintă rezistență la transport și toleranță la anumite boli (Fusarium).
- Potențialul de producție este de 60-70 tone/hectar