San Marzano

Cultivă în propria grădină celebra varietate San Marzano și bucură-te de roșiile alungite care au pus Campania pe harta gastronomiei mondiale. Aceste semințe tomate San Marzano provin dintr-un soi semitimpuriu cu creștere determinată, tip Lucullus, apreciat de grădinarii hobby și profesioniști pentru echilibrul dintre productivitate și rezistență. Plantele compacte se dezvoltă rapid și dau un randament ridicat, transformând fiecare parcelă într-o adevărată fabrică de roșii aromate.

Fructele ating 80–100 g. Au coaja subțire, intens roșie. Pulpa este densă, cu conținut scăzut de semințe. Oferă un gust bogat, dulce-acrișor, perfect echilibrat. Textura lor cremoasă nu se destramă la gătit. Sunt ideale atât pentru consumul în stare proaspătă, cât și pentru sosuri, sucuri sau conserve pe termen lung. Datorită formei cilindrice și a pielii netede, se decojesc ușor după opărire. Astfel, economisesc timp în bucătărie.

Beneficii cheie ale soiului:

• Randament ridicat: 5–6 fructe pe ciorchine, recolte bogate pe tot parcursul verii
• Maturare uniformă: culorare roșu aprins simultan, ușoară planificare a recoltării
• Gust excelent: raport zahăr-acid perfect pentru paste, pizza și bruschete
• Adaptabilitate: tolerant la variații de temperatură, potrivit pentru solar și câmp
• Dimensiuni compacte: necesită spațiu redus, ideal pentru grădini urbane

Pentru rezultate optime, seamănă semințe tomate San Marzano la 0,5 cm adâncime în alveole, asigură 20–24 °C până la răsărire, apoi repică răsadurile în pahare nutritive. Plantele se mută în aer liber când solul depășește 15 °C, la distanțe de 40 × 60 cm. Udarea constantă la bază și 2–3 fertilizări cu potasiu vor intensifica aroma și vor spori producția. Prașila regulată și eliminarea frunzelor bazale îmbunătățesc circulația aerului, reducând riscul bolilor.

Vezi întreaga noastră gamă de tomate. Pentru a fi la curent cu noutățile noastre vizitează pagina noastră de Facebook.